06 mai 2008
soupe de fraises au mascarpone
des fraises, du mascarpone, sirop d'agave ....
pour 2 à 3 gourmands (es)
250gr de fraises françaises (type gariguette)
250 gr de mascarpone
1/2 yaourt
1 c a s de sirop d'agave
2 feuilles de menthe + 2 par coupe
laver et équeuter les fraises
laver les feuilles menthe,
enlever la nervure si elle est grosse
couper les fraises en deux
réserver qq moitiées pour la déco
mixer les fraises avec le mascarpone,le 1/2 yaourt
le sirop et les 2 feuilles de menthe
goûtter et ajouter du sirop si nécessaire
Remplir les coupes, mettre au réfrigérateur
décorer juste avant de servir !
bonne dégustation !
Commentaires
miam ... vivement l'heure du dessert !
à bientôt
Stéph
ça doit être drolement bon... je te souhaite une très belle journée... gros gros bisous - ton amie Claire
Elle est grave tentante!
Ca a quel gout ce sirop, ca me tente bien !!!
Dessert délicieux et très peu calorique ; Le sirop d'agave est délicieux, j'en mettrais volontiers deux ou même trois fois plus...
Une belle soupe qui me plaît bien
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