11 mai 2008
gâteau du châtaigner
d'après une recette de Valérie Cupillard
Pour le petit déjeuner des petits et des grands,
pour le quatre heure.... ou bien quand vous voulez !!!
les ingrédients:
4 oeufs,
10 c a s de miel liquide
80 gr de farine de châtaignes
6 c a s d'huile d'olive pas trop fruitée
1 pot de purée de châtaigne nature (350 gr)
Mélanger la purée de Châtaigne avec le miel,
ajouter la farine de châtaigne, puis les oeufs entiers
versez dans un moule à cake chemisé de papier de cuisson
enfournez dans le four préchauffé à 220° pdt 40 mn
surveillez la couleur
Attendre qu'il soit bien froid avant de le couper
Bonne dégustation
Commentaires
mmmmh, tout ce que j'aime :-)
Ah la farine de chataignes ! si seulement je pouvais en trouver c'et de suite que je ferais ton cake !
Un fondant bien frais qui prouve que la chataigne ce n'est pas qu'en hiver, et mettre de la confiture de chataigne sans le miel ?
Délicieux
Recette sans gluten intéressante, merci René
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=412397&pid=9131358
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
