11 mai 2008
gâteau du châtaigner
d'après une recette de Valérie Cupillard
Pour le petit déjeuner des petits et des grands,
pour le quatre heure.... ou bien quand vous voulez !!!
les ingrédients:
4 oeufs,
10 c a s de miel liquide
80 gr de farine de châtaignes
6 c a s d'huile d'olive pas trop fruitée
1 pot de purée de châtaigne nature (350 gr)
Mélanger la purée de Châtaigne avec le miel,
ajouter la farine de châtaigne, puis les oeufs entiers
versez dans un moule à cake chemisé de papier de cuisson
enfournez dans le four préchauffé à 220° pdt 40 mn
surveillez la couleur
Attendre qu'il soit bien froid avant de le couper
Bonne dégustation
