carpaccio de courgettes

16 mai 2008

des courgettes crues, avec citron et huile d'olive !!!!

une courgette moyenne (bio) non épluchée pour 2 personnes

Présentations possibles : en bâtonnets ou en fines lamelles

arrosés du jus d'un 1/2 citron
et de 3 c a s d'huile d'olive

laisser mariner au moins 2 heures avant de consommer

Bon Appétit

Posté par rechou à 19:45 - entrée - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

J'adore la courgette! avec une huile d'olive parfumée, un délice!!!

Posté par sigmanath, 16 mai 2008 à 20:40

ah ! ah ! celle-là je vais me la faire dans le WE... Bonsoir !! je viens te souhaiter une très bonne soirée ... et aussi une nuit remplie de beaux rêves... à demain !!

Posté par claire-46, 16 mai 2008 à 21:23

Moi qui adore les courgettes je devrai essayer ce plat !

Posté par nanou, 17 mai 2008 à 00:26

J'adore la courgette mais j'en ai jamais mangé cru alors pourquoi pas me laisser tenter.

Posté par Sab, 17 mai 2008 à 10:55

carpaccio de courgettes

J'aime beaucoup manger les courgettes ainsi en fines lamelles et justes arrosées d'un filet d'huile d'olive auquel j'ajoute un tout petit peu de curry. Par contre je mange de suite, car je craindrais que la courgette rende de l'eau.
Bravo pour votre blog que je visite souvent.

Chris

Posté par Chrisdudoubs, 21 mai 2008 à 00:26