16 mai 2008
carpaccio de courgettes
des courgettes crues, avec citron et huile d'olive !!!!
une courgette moyenne (bio) non épluchée pour 2 personnes
Présentations possibles : en bâtonnets ou en fines lamelles
arrosés du jus d'un 1/2 citron
et de 3 c a s d'huile d'olive
laisser mariner au moins 2 heures avant de consommer
Bon Appétit
