23 mai 2008
gâteau à la banane
tout comme le biscuit du châtaigner,
il est conseillé pour le petit déjeuner des petits et des grands!!
d'après une recette de Valérie Cupillard
peut être cuit dans un moule à cake ou un moule en couronne
pour un moule à cake de 22 cm:
2 bananes bien mûres
5 c a s de sirop d'agave
5 c a s d'huile d'olive
3 oeufs entiers
300 gr de farine d'épeautre
1 sachet de poudre à lever
j'ai ajouté 50 gr de raisins secs trempés 10 mn
écraser les bananes, ajouter l'huile et le sirop d'agave
incorporez les oeufs entiers un à un
ajouter la farine mélangée à la poudre à lever
finir en incorporant les raisins secs
préchauffer le four à 230°
versez la pâte dans un moule chemisé de papier de cuisson
enfournez pour 30 à 40 mn en surveillant la couleur
et la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.
Bonne dégustation
Commentaires
Merci mais comment déguster une image, René ? Si cela était possible, il n'y aurait déjà plus de gâteau...Contente que tu sois revenu parmi nous ! Gros bisous et bon week end
miam miam miam ta recette !! mon article du jour est coincé dans les "non publiés" pour le moment... grr grr grr... alors attendons !! très bon samedi mon René..et gros bisous (ici il fait de temps à autre une averse.. et le temps est très très gris... bof !!
miam, un bon gâteau pour le ^gouter! J'adore le cake à la banane!!!
Cette recette est très originale.
Car je ne pense jamais à utiliser la banane dans des gâteaux ou tartes.
Idée à noter.
Merci
hummmmmmmmmmmmmmmm, je suis de retour
bisous et à bientôt
Je garde cette recette car elle a l'aire très bonne et le gâteau est très réussi!
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