25 mai 2008
gratin de butternut
pour 4 personnes:
1 kg de butternut
2 c a s de pignons
20 cl de soja gratin
qq graines de fenouil
1 pincée de ciboulette
1 pincée de persil
1 pincée de basilic
1 cc de muscade
sel et poivre du moulin
peler et vider les butternut
couper en morceaux et faites cuire 5mn dans tres peu d'eau.
saupoudrer d'herbes aromatiques en fin de cuisson
huiler légérement un plat à gratin,
disposer les morceaux de butternut cuits
parsemer de pignons , de graines de fenouil
préchauffer le four à 210°
Mélanger la noix de muscade au soja gratin ,
verser sur les morceaux de butternut
saler et poivrer, mettre au four pour 30 mn
se déguste chaud accompagné d'une salade
bon Appétit
Commentaires
Jolie couleur pour ce gratin qui doit être très bon, mais pour tout te dire, je n'ai jamais goûté. Bonne soirée. Véro
C'est exactement le genre de gratin qui me fait craquer ! peut etre plus qu'un gateau ^^
Avec pignons et graines de fenouil ce plat doit être délicieux mais qu'est-ce que le soja gratin ?
Bonne journée René
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