19 septembre 2008

petits pots de crème aux épices

Rapide et facile !! pour 4 à 6 personnes: 1 gousse de vanille fendue en deux1 étoile de badiane1 clou de girofle1 petit bâton de cannelle coupé en morceaux4 oeufs1/2 litre de lait entier70 gr de sucre en poudre pour la finition: 1 c a s de cassonade 4 pincées de cannelle en poudre mettez les épices, le lait et le sucre dans une casserole porter  à ébullition, mélanger; retirez du feu , couvrez et laisser infuser 5 mn préchauffer le four à 170° préparer un bain marie avec un plat à gratin tapissé... [Lire la suite]
Posté par rechou à 19:45 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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