24 novembre 2009

aumonières de crevettes aux petits légumes

pour 4 à 6 aumônières:4 à 12 feuilles de brick(doublez les feuilles si vous faites des grosses aumônières)1 boites de gambas (petites) de 300 gr  crues, décortiquées et surgelées3 belles carottes coupées en fins bâtonnets50 gr de céleri boule coupé en fin bâtonnets150 gr de petits pois surgelés extra fins1 ou 2 oignon émincés finementhuile d'olivebeurre fondu 2 c a s de crème de soja1 cc de curry1 petit verre de cognacpiment d'espelettesel si besoin(attention les feuilles de brick sont parfois salées !)faites suer l'oignon émincé... [Lire la suite]
Posté par rechou à 19:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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