23 octobre 2012

parmentier de potimarron, poulet et champignons

ingrédients pour 4 personnes 1 potimarron3 pommes de terre moyennes3 oignons3 têtes d'ail30 à 40 cl de lait de riz100 gr de crème de riz30 gr de beurre1 cube de bouillon de légumes3 escalopes de poulet ou 1/2 poulet désossé150 g de champignons (pour moi, champignons des bois) 80 gr de comté râpéhuile d'olivesel, piment de jamaïque, d'espelette laver, couper le potimarron en deux, retirer les grainesle couper en morceaux sans l'éplucherpeler les pommes de terres et coupez-les en morceaux.Dans une cocotte, faites revenir 1 oignon... [Lire la suite]
Posté par rechou à 19:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :