20 février 2014

cornish pasties ( tourte au rutabaga, boeuf, oignons,pommes de terre)

à partir dune recette trouvée chez Marielle  ( encore merci)   la recette originale est faite sous la forme de chaussons,pour simplifier je l'ai transformée en tourte. ingrédients pour 6 personnes:   500 gr de pâte brisée200 gr de rutabaga coupés en petits cubes(la Rolls du navet....)200 gr de pommes de terre idem150 gr de steak coupés en petits morceaux, ou viande hachée1 bel oignon émincé 3 à 4 c a s de bouillon de bœufsel, poivre, huile d'olive;1 jaune d'oeuf battu pour dorer étaler les 2/3 de la pâte dans le... [Lire la suite]
Posté par rechou à 19:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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